曠達齋 錄 原創(chuàng)作者:肖草
2018年廣州國際茶業(yè)博覽會為期五天,從11月22日至26日舉行。正值到廣州參加會議,24日抽空去廣州國際茶博會走馬觀花考察,留下了初步印象。
廣州國際茶博會歡迎牌
據(jù)介紹:本屆茶博會面積八萬平方米,在琶洲廣交會C區(qū)設(shè)8個展館,匯聚云南、四川、貴州、廣東、廣西、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建等20多個省、市、自治區(qū),以及來自韓國、斯里蘭卡、馬來西亞等多個國家及地區(qū)的800多家茶行業(yè)企業(yè)參展。
茶博會內(nèi),人氣旺盛
期間,將舉行數(shù)十場活動,包括各類大賽、品茗會等,全面展現(xiàn)茶文化。
在茶博會品茗交流
由于時間關(guān)系,我們只考察了部分場館,觀看了第四屆全國大學生茶藝技能大賽的下午賽事。
全國大學生茶藝大賽正進行
"全國茶市看廣東,廣東茶市看廣州!"這是茶界流行的一句話。雖然見仁見智,但由于廣州茶市在全國的地位,廣東人歷來把茶喝得精彩、精妙,海洋文化的熏陶,使廣州向來倡導(dǎo)新風尚,因此,廣州茶市也成了茶業(yè)的"風向標"!
茶博會內(nèi),人氣旺盛
在走馬觀花的考察中,有幾點借得關(guān)注:
陳皮和小青柑,依然保持良好的勢頭。這次茶博會展館,分為三層:第一層,主要是做出口的國際名茶;第二層,主要是中華經(jīng)典的茶類;第三層,是茶具為主的文化館。
在一層的國際名茶館,陳皮的價格從一斤幾百元,根據(jù)品質(zhì)、時間,梯次上升,最貴的達到6.8萬元。還有的標明"珍藏品",擺出"只能觀看,不會出售"的架勢。
陳皮依然有市場
而且,小青柑等茶品,也照舊不少??磥?,有關(guān)小青柑的爭議,并未大規(guī)模影響市場。
小青柑依然有市場
爭取與適應(yīng)青年人需要的茶品,受到關(guān)注和歡迎。
這類產(chǎn)品,往往以"年輕人喜歡什么","如何讓年輕人愛上茶",作為市場定位與銷售取向。由年輕人創(chuàng)辦的"森曬茶業(yè)",就標榜"是一家追求原創(chuàng)、年輕時尚的茶品牌"。
瞄準年輕人的市場,包裝設(shè)計都不一樣
無論是包裝的新穎別致,還是廣告的設(shè)計風格;無論是茶品的清香宜人,還是價格的親近基層,都一以貫之"活力、自然、年輕、時尚、快捷"。
各種新產(chǎn)品,紛紛亮相
貼近市場的新品與智能的介入,都值得注意其間傳遞的信息。
各種新產(chǎn)品,紛紛亮相
在茶博會上,茶的各種新品紛紛亮相,特別是調(diào)飲的各種袋泡茶,還有一些延伸或衍生產(chǎn)品也借機推出,希望在市場"分得一杯羹"。
大益也開發(fā)調(diào)飲茶包
特別是智能產(chǎn)品,進入泡茶。這款泡茶杯與手機軟件相聯(lián),由飲茶者加水、投茶,設(shè)定程序,自動泡茶。泡茶杯的廣告語寫道:"智能還原非遺大師泡茶技藝?。?/span>
智能還原泡茶技藝,應(yīng)該如何選擇"還原"?
我們與該杯銷售人員交流時談到:"非遺制茶大師并非茶藝大師,兩者各有專長。"更何況,茶品、水溫、器具、時間等諸多不同,泡出好茶的技藝不同。泡茶的過程,是交流的過程,人文關(guān)懷的過程,這又如何實現(xiàn)?這款泡茶杯到底是否科學,受到消費者歡迎,還有待市場檢驗。
智能還原泡茶技藝,應(yīng)該如何選擇"還原"?
第四屆全國大學生茶藝技能大賽作為茶博會的活動之一,在"國茶薈"舉行。據(jù)說,大賽有29支隊伍參加,上午的團體創(chuàng)新茶藝,有一些精彩表演。而下午,只有個人創(chuàng)新茶藝、茶藝技能的賽事,未能了解全貌。
全國大學生茶藝大賽正進行
俗話說:"眼見為實,耳聽為虛。"廣州國際茶博會的真實情況,最好能五天的全面展示。不過,受時間限制,我們只能把走馬觀花的巡禮,通過直播介紹給大家!